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La harina de quinoa es una fuente de proteína vegetal de alta calidad y fibra. Posee todos los aminoácidos esenciales de las proteínas. Tiene sabor suave y se adapta a todas las recetas de repostería y panadería.
Es rica en vitaminas del grupo B y E, en folatos, fibra, fósforo, magnesio, manganeso, hierro y sílice.
Ingredientes
Harina de quinoa (procedente de agricultura ecológica)
Modo de empleo
Ideal para elaborar masas de pan, galletas, bizcochos y tortitas Puede sustituir entre un 25% y un 100% de la harina convencional en tus recetas. Funciona también como espesante natural para cremas y salsas aportando un extra de nutrición. Se recomienda su cocción.