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La cebada perlada es un cereal, rico en fibra y minerales, ideal para sopas, guisos. Su cocción rápida y su sabor suave lo hacen fácil de integrar.
Ingredientes
Cebada perlada*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos
Modo de empleo
Lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 3-4 medidas de agua por 1 de cebada durante 1 hora y cuarto