Algas kombu deshidratadas con sabor yodado y ligeramente ahumado. Posee una textura carnosa. Gran fuente de proteínas, fibra, bajo contenido en grasa, sin azúcar, vitaminas B9, calcio (Ca), magnesio (Mg), fósforo (P), hierro (Fe), yodo (I) y zinc (Zn). Ideal horneada y triturada en un mortero para utilizarla como condimento, hervida como guarnición o lecho en platos de pescado o carne, como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc. Presentación: · Bolsa de 50 gr.
Detalle de productos
Ficha de datos
- Activo principal
- Sin activo destacado
- Formato
- Otro formato
- Marca
- Porto Muiños
- Necesidad
- Alimentación diaria
- Rango precio
- 0-5 €
Referencias Específicas
- ean13
- 8437001476619
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