Spirulina

La Spirulina es una primitiva alga unicelular, que tiene formal de espiral, de ahí su nombre. Es de color azúl - verdoso por la presencia de la Clorofila, que le da el tono verdoso y de la Ficocianina, una porteina que que la confiere su tono azulado. Se trata de un alimento muy adecuado para el ser humano, por la gran cantidad de nutrientes esenciales que les aporta: proteinas, vitaminas, minerales ácidos grasos esenciales y Clorofila. La Spirulina es secada y convertida en polvo, mediante un proceso de evaporación que permite preservar todos sus nutrientes.

Ingredientes:

• 100 % Spirulina en polvo procedente de cultivo orgánico.

Dosis recomendada:

Una cucharadita de postre ( 5 grs) al día.

Como tratamiento ( 5 grs) tres veces al día 20 minutos antes de las comidas. Mezclar con zumos o batidos de frutas.

Propiedades y Beneficios:

Es difícil de imaginar una fuente tan concentrada de nutrientes como la Espirulina, no presenta un alto contenido de grasas y calorías. La Spirulina solo tiene el 7% de grasas y estas están formadas de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo. Ayudan en el control de niveles elevados de azúcar y de colesterol.

Proteinas y Aminoácidos:

Su contenido en proteína es un 65% mas que cualquier alimento natural.
En la Spirulina están presentes todos los aminoácidos esenciales y no esenciales conocidos. Sus proteínas son de fácil digestión y asimilación por el organismo humano. Ideal para personas que padecen mala absorción intestinal.

Vitaminas:

Es el alimento más rico en betacaroteno o provitamina A, 100 veces más que las zanahorias.
Es la fuente más importante de vitamina B12 (fundamental para la dieta de los veganos).

Minerales:

Es la fuente más rica en hierro que se conoce, este hierro se absorbe hasta 2 veces mejor que el que se encuentra en los vegetales y en la mayor parte de las carnes. Contiene un gran porcentaje en calcio y magnesio y otros minerales que hacen que la asimilación de hierro sea más aprovechable.

• Es, junto con la leche materna, el principal alimento que contiene cantidades apreciables del ácido graso esencial gammalinoléico (GLA), que interviene en la regulación de toda la red hormonal.
• El consumo de Spirulina multiplica la población de lactobacilo, un micro-organismo intestinal que mejora la digestión, la absorción de nutrientes, protege de infecciones y estimula el sistema inmune.
• Una cucharada al día basta para resolver la anemia ferropénica, la deficiencia mineral más común del mundo.
• Facilita la eliminación de toxinas, reduce el riesgo de desarrollar cáncer y facilita la recuperación tras periodos de malnutrición.
• La Spirulina es especialmente eficaz en caso de anemia, desmineralización y agotamiento.
• Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad.
• Es un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación.
• Nutre y protege al hígado y riñones.
• Por su asombrosa cantidad de nutrientes y aminoácidos esenciales la Spirulina está indicada contra obesidad, diabetes, hipoglucemia, artritis, depresión, niveles bajos de energía, trastornos hepáticos, ulceras intestinales, hemorroides, asma, hipertensión, estreñimiento, sangrados de encías, infecciones, mal aliento, enfermedades degenerativas, deficiencias nutricionales, ayuda a la digestión, anemia.