Espagueti de Mar 

Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.Rebozada y frita como aperitivo.

Hervida: Como guarnición en platos de carne o pescado. Como ingrediente en la preparación de croquetas, arroces, pastas y, legumbres. También en la preparación de sopas, revueltos, o canapes.

Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Cocción: Cocer durante 15 minutos.