Algas deshidratadas Kombu 

MODO DE EMPLEO

Horneada y triturada como condimento. Hervida, como guarnición o en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. El agua de cocción es exelente en sopas, caldos o arroces.

Hidratado:

1. Sumergir en agua durante 20 minutos.
2. Cambiar el agua y mantener en remojo durante 20 minutos.
3. Cuando se hidrata aumenta 7 veces su peso.

COCCIÓN 

Cocer durante 35-40 minutos.